En çok kimsesizim zaman zaman

Sonra bir sızı duyarsın ansızın bir keman sesiyle yağar senden ayrılanlar gönlüne...Kapatamazsın hislerini yağar özlemlerin gözlerinden...Kocaman hüzünler düşer sinene belki bağırsan sesin çıkmaz zaten yutkunamazsında...Körpe bedenine sığmış gençten eser kalmamış sende kendine yabancılaşmışsın...Bir özlemlerin hep aynı kalmış...Saçının beyazı, ruhunun karası, gözünün akan yaşları...Elinin üzerindeki ben bile değişmiş ama özlemler hiç değişmemiş ilk doğmuş çocuğun çığlığı tazeliğinde yüreğindeki yangın odalarında kalmış...Hapsettim sanmışsın ama bir keman sesiyle yaylım yaylım dağılmışsın...

Uzaktakini özlemek değil içimin kırmızısı, ciğerimin ağrısı, boğazımın boğulmaları...Kimsesizlik üflediler üstüme geçmez yetimlik bitmez öksüzlük salınır fular gibi bedende...altın simler yağdırsan nafile örtülmez hiçbir güzellikle yalnızlık...Kına kokar toprak burnuna, sabun kokar hava ruhuna, bazen baban değer gönlüne yaslasaydım dersin şu başımı o güzelim göğsüne....

Ebru ....

Kedilerime yuvalar yaptım

İlk olan çalışmayı aslında Edaya battaniye başlamıştım ama ipin devamını bulamadığım için ikiye katlayıp yanları diktim...Diğeri ise gene Edaya küp yapıp içini elyaf dolduracaktım derken bir kenarını dikmekten vazgeçip Maviliyi içine koydum ve çok şeker oldu...

Adana kesme hamur tatlısı

Malzemeler :

1 kase un

1 çay kaşığı tuz

1 kase ceviz

1 çay bardağı kuru üzüm

5 adet çubuk tarçın

2 tatlı kaşığı toz tarcın

1,5 su bardağı toz şeker

3 darbak su

1 su bardağı ince dövülmüş ceviz

Yapılışı :

Öncelikle   bir kabın içinde un, çok az tuz ve su ile yoğurmaya başlıyoruz.

Hamurumuz hazır olduğunda, merdane yardımıyla hamuru açma aşamasına geçiyoruz.

Açılan hamurları 2 cm aralıklarla yatay kestikten sonra yine 2 cm aralıklarla dikey kesiyoruz.

Ayrı bir tencereye Toz şeker ve suyumuzu, çubuk tarçın ekleyerek ocağa alarak kaynatıyoruz.

Kaynadıktan sonra çubuk tarçınları sudan alıyoruz. Dövülmüş cevizleri kaynayan suya ekliyoruz, daha sonra tuz tarçın ve kuru üzüm ekliyoruz. En son olarak hamurlarımızı da ekledikten sonra hafif karıştırarak pişirmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra kaselere koyup üzerini ceviz ve tarçınla süsleyebilirsiniz.

Yaza güzel kırlentler

Elde kalan iplerle yapılıvermiş bir kırlentim daha oldu...

Laleler Part II

Laleler

Kırlent Yaptım

Nako Pırlanta kullanılmıştır...

Terbiyeli tavuk çorbası

Terbiyeli tavuk çorbası

Malzemeler:

5 su bardağı tavuk suyu

5 su bardağı su

2,5 yemek kaşığı un

1 yumurta sarısı

1 çay kaşığı limon suyu

tuz

1 çay bardağı tel şehriye

Yapılışı:  Tavuk suyu ve su bir tencereye konur kaynamaya bırakılır.Bu arada terbiye hazırlanır; yumurta sarısı, un, tuz, limon suyu bir kapta pürüzsüz bir şekilde karıştırılır, 1 çay bardağı oda sıcaklığında su eklenip karıştırmaya devam edilir, 1 çay bardağı da kaynayan çorba suyundan ilave edilir.Hazırlanan terbiye kaynamakta olan suya yavaşça hızlı karıştırarak eklenir.2-3 dakika daha karıştırarak koyulaşması beklenir.Altı kısılan çorbaya şehriye ilave edilir, 10 dakika şehriyeler yumuşayıncaya kadar ocakta tutulur.

Terbiyeye 2 kaşık yoğurtta eklenebilir afiyet olsun....

Kız bebek battaniyesi

Selam, bu battaniyede nako bebe yünü kullanılmıştır..

.

Güzeldi düşlemek...

Koşa koşa vardığımız çocukluğumuzdu el ele salkım sokak dolandığımız...Çizgili "çıbıklı" derdik de ne gülerdik üzerimizdeki pantolonlara...Modaydı vesselam giymemek olmaz hele martinezsiz ayaklar sokaklara basılmaz...Mabel çantasız boyna atkı dolanmadan arşınlanmaz yokuşları şehrimin...

Elinde kitapların dilinde bir Yeni Türkü şarkısı yerle bir olmuş makamlarda salınmadan okula yol alınılınmaz...

Elmadan kurt çıktığında korktuğumuz yıllardı en güzel düşleri kurduğumuz...En lezzetli gelen çıbık makarna şöyle en salçalısından...Ve en çok can yakan aşkların yaşandığı korkulmadan...

Beyaz sabun kokardı o yıllarda düşler...Ne çok canımızı eylemişiz acıyla...Kahrı bela olsun şimdi olsa inan hiç birşeyi takmam...Belki babama daha çok sokulur ve belki daha çok Beşiktaşlı olurdum...

Eriği bulardım tuzun en beyazına, peşine düşlerimi takar güneşe selam çakar, gidenlerin arkasından el sallar ,geleceğime umut açardım...

Güzeldi düşlemek bir zamanlar odan mis gibi mandalina kabuğu kokarken elinde neşelerin, kaderin örülürken adım adım...

Ebru...

Portakalmavisi